ઉનાળાની ઋતુ નજીક આવતાની સાથે કેટલીક ચીજો ખાવાનું પ્રમાણ ખૂબ વધી જાય છે. આવામાં કેરી અને આઇસક્રીમ જેવી વસ્તુઓ લોકો આંખ બંધ કરીને ખાતા હોય છે. જોકે બહુ ઓછા લોકો ઉનાળામાં આ વસ્તુઓ આપણા શરીરને કેટલું નુકસાન પહોંચાડે, તેના વિશે જાણે છેઆવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને કેટલીક એવી વસ્તુઓ વિશે જણાવવા જઈ રહ્યા છીએ, જેને ઉનાળામાં ક્યારેય ના ખાવી જોઈએ.
શેકેલું માંસ – ઉનાળા દરમિયાન ખુલ્લા ટેરેસ પર શેકેલું માંસ ખાવું એ મોટાભાગના લોકોનો શોખ હોય છે. આ હોબી તમને જરૂર કરતાં વધારે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. શેકેલા માંસ ખૂબ ઊચા તાપમાને રાંધવામાં આવે છે. જોકે આવામાં વધારે ગરમ પદાર્થ ખાવો આરોગ્ય માટે હાનિકારક હોઈ શકે છે અને તમને કેન્સરનું જોખમ પણ હોઈ શકે છે.
આઇસક્રીમ- ઉનાળામાં, દરેક ઉંમરના લોકો ખૂબ જ ઉત્સાહ સાથે આઇસક્રીમ ખાય છે. આઇસ ક્રીમમાં સૌથી વધુ ખાંડ હોય છે, જે સ્થૂળતા અને ડાયાબિટીસને વધારે છે.
સુકા ફળ- સુકા ફળ જેવા કે બદામ, અંજીર, કિસમિસ અથવા ખજૂર અને જરદાળુ પોષક તત્ત્વોથી ભરપુર હોય છે પરંતુ ઉનાળાની ઋતુમાં તે ખૂબ જ વિચારપૂર્વક ખાવા જોઈએ. કારણ કે સુકા ફળો પણ શરીરને અંદરથી ગરમ કરે છે.
કેરી – ઉનાળાની ઋતુમાં દરેકને કેરી ખાવાનું પસંદ હોય છે. જો કે, તેનો વધારે પડતો ઉપયોગ કરવાથી પેટમાં અસ્વસ્થતા, ઝાડા અથવા માથાનો દુખાવો થઈ શકે છે. તેથી તેને મર્યાદિત માત્રામાં ખાઓ.
મસાલા- ઇલાયચી, તજ, લવિંગ, કાળા મરી જેવા મસાલા ખોરાકનો સ્વાદ વધારે છે. જો કે, આ મસાલાઓની ગરમી એટલી છે કે તમને ડિહાઇડ્રેશન થઈ શકે છે અને તમે બીમાર પડી શકો છો. આવામાં ઉનાળાની ઋતુમાં કેટરિંગ ખૂબ સરળ હોવું જોઈએ.
લાલ માંસ અથવા ચરબીયુક્ત માંસ – જો વધારે ગરમી હોય તો લાલ માંસ અથવા ચરબીયુક્ત માંસ ખાવાથી પણ નિયંત્રણ રાખવું જોઈએ. આ વસ્તુઓ ચરબી ખૂબ જ ઝડપથી વધારે છે. તેના વારંવાર સેવનથી વધારે વજન અને હાઈ કોલેસ્ટરોલની સમસ્યા વધી શકે છે.
ચા અથવા કોફી – મોટા ભાગના લોકો સવારે ચા વિના અથવા કોફી વગર તેમના દિવસની શરૂઆત કરવામાં અસમર્થ હોય છે. જો તમને પણ આ ટેવ હોય તો તેને બદલવાનો પ્રયાસ કરો. કારણ કે ઉનાળાની ઋતુમાં તેના વધુ સેવનથી ડિહાઇડ્રેશન થઈ શકે છે.
ડેરી પ્રોડક્ટ- જો તમે ખૂબ ઠંડુ દૂધ પીતા હોવ તો પણ તમારે સાવચેત રહેવાની જરૂર છે. ઉનાળાની ઋતુમાં ડેરી ઉત્પાદનોનું સેવન ઓછું કરવું જોઈએ. આ ઋતુમાં શરીરની ગરમીને કારણે દૂધ, માખણ અથવા પનીરને પચાવવામાં મુશ્કેલી આવે છે.
આલ્કોહોલ- ઉનાળામાં, ઘણા લોકો ઠંડા વાઇન અથવા બરફથી ભરેલી કોકટેલ પીવાનું પસંદ કરે છે. આ વસ્તુઓ શરીરના તાપમાનમાં વધારો કરે છે અને નિર્જલીકરણનું કારણ બને છે. આ સાથે તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને નબળી પાડે છે અને માંદગી થવાનું જોખમ વધારે છે.
ડીપ ફ્રાય- તેલયુક્ત ખોરાક, જંક ફુડ્સ, તળેલી અને ગ્રેવી વસ્તુઓ અનિચ્છનીય માનવામાં આવે છે પરંતુ ઉનાળાની ઋતુમાં તેના વધારે વપરાશથી નુકસાન થાય છે. તે શરીરની અંદરથી ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે, જેના કારણે મોં પર પિમ્પલ્સ શરૂ થાય છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિ નબળી થવા લાગે છે.
