દિવસ માં કેટલી રોટલી ખાવી જોઈએ? તેને ખાવા ની સાચી રીત કઈ છે? આરોગ્ય નિષ્ણાતો ના અભિપ્રાય જાણો

જો કે, ભારત માં અનેક પ્રકાર ની સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓ બનાવવા માં અને ખાવા માં આવે છે. પરંતુ આમાં રોટલી સૌથી વધુ પસંદ કરવા માં આવે છે. આપણે તેના વિના ભારતીય ભોજનની કલ્પના પણ કરી શકતા નથી. તમે જે ઈચ્છો તે ખાઈ શકો છો. પણ જ્યાં સુધી એક સમય માટે રોટલી ન મળે ત્યાં સુધી શાંતિ થી પેટ ભરાય નહીં. તેથી જ કહેવાય છે કે ભારતીય થાળી રોટલી વિના અધૂરી છે.

રોટલી ને ચોખા કરતાં આરોગ્યપ્રદ માનવા માં આવે છે. કહેવાય છે કે આ ખાવાથી તમારું વજન નથી વધતું. પણ આ વાત કેટલી સાચી કે ખોટી? વાસ્તવ માં તમે ક્યારે, કેટલી અને કયા સમયે રોટલી ખાઓ છો, આ બધી બાબતો ખૂબ મહત્વ ધરાવે છે. તેનું કારણ એ છે કે રોટલી માં વધુ કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ હોય છે. તેથી જ તેનું વધુ પડતું અને ખોટું સેવન આપણા શરીર ને નુકસાન પહોંચાડે છે.

કેટલી રોટલી ખાવી જોઈએ ખરી?

જો તમે ઘઉંના લોટનો ઉપયોગ કરો છો, તો તેમાંથી બનેલી 1 રોટલીમાં અંદાજે 104 કેલરી હોય છે. તે જ સમયે, તેમાં 15 થી 20 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ અને 60 થી 70 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ જોવા મળે છે. બીજી બાજુ, જો આપણે ચરબી વિશે વાત કરીએ, તો રોટલી માં 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 9.2 ગ્રામ ચરબી હોય છે. તો હવે તમારે આ બધી વસ્તુઓ ને માપ્યા પછી જ યોગ્ય માત્રામાં રોટલી ખાવાની છે.

સ્વાસ્થ્ય નિષ્ણાતો ના મતે રોટલી ની યોગ્ય માત્રા મહિલાઓ અને પુરુષો માટે અલગ અલગ હોય છે. મહિલાઓ એ દરરોજ 1400 કેલરી ખાવી જોઈએ. આ સંદર્ભમાં, તેઓએ સવારે બે રોટલી અને સાંજે બે રોટલી ખાવી જોઈએ. બીજી તરફ પુરૂષો ની વાત કરીએ તો તેમને એક દિવસ માં 1700 કેલરીની જરૂર પડે છે. એટલા માટે તેઓએ સવારે ત્રણ રોટલી અને સાંજે ત્રણ રોટલી ખાવી જોઈએ.

આ રીતે રોટલી ન ખાવી

રાત્રે રોટલી ખાવી યોગ્ય નથી. મોડી રોટલી ખાવા થી તમને ખોરાક પચવા માં સમસ્યા થાય છે. તેનાથી શરીર માં શુગર લેવલ વધે છે. જો તમારે રોટલી ખાવી જ હોય ​​તો કોશિશ કરો કે બે કરતા વધારે ન ખાઓ. રાત્રે ઉઠ્યા પછી બને એટલું જલ્દી આ ખાઓ. રોટલી ખાવા અને સૂવા ની વચ્ચે ત્રણ થી ચાર કલાક નું અંતર રાખો. રોટલી ખાધા પછી ચાલો.

રોટલી ને ક્યારેય ગેસ પર શેકવી ન જોઈએ. ગામ માં લોકો ચૂલા નો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ ગેસ નો ઉપયોગ શહેરો માં થાય છે. આ રોટલી ને હવા થી ભરે છે. તે તમારા પેટ અને સ્વાસ્થ્ય ને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે. જો તમારે ગેસ પર પણ શેકવું હોય તો સીધા આગ પર નહિ પણ તવા પર શેકવું.

જો તમે વજન ઘટાડવા નું વિચારી રહ્યા હોવ તો દિવસ માં માત્ર 2 રોટલી જ પૂરતી છે. બાકી ના સમયે તમે ઓછી ચરબી અને કેલરીવાળી વસ્તુઓ ખાઈ શકો છો. ઘઉં ના લોટ ઉપરાંત મકાઈ, બાજરી, જુવાર વગેરે માંથી બનેલી રોટલી ક્યારેક-ક્યારેક ખાવી જોઈએ.